Este é um dos ácidos mais utilizados na indústria de alimentos, graças às suas propriedades de conservante, acidulante e realçador de sabor. Extraído de fontes naturais ou produzido industrialmente, ele desempenha funções críticas para a qualidade e durabilidade dos produtos.
Disponível na opção Ácido Cítrico Anidro Fino Granular com granulometria fina, facilitando a aplicação em misturas sólidas;
E na opção Ácido Cítrico Anidro Granular de granulometria fina/média, aplicado de forma dissolvida.
